Menukaart
Lekker vooraf:
Zuurdesem bol met kruidenboter, olijfolie en zeezout
5,25
Bordje Serranoham met cornichons
8,50
Voorgerechten:
Geschroeide Kingfish met couscous van bloemkool en vadouvan crème
14,50
Gemarineerde rivierkreeftjes met basilicum, mozzarella en bouillon van tomaat
12,50
Thai beef rolls met wortel, bosui, taugé en oosterse vinaigrette
12,50
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaan en rucola
11,50
Mozzarella met basilicum en tomatenbouillon (vegetarisch)
10,50
Salade van gierst met baharat crème, paprika, gezouten citroen dressing
en granaatappel (vegetarisch)
10,50
Pomphuisschaal:
Heerlijke selectie uit onze voorgerechten (minimaal 2 personen) p.p. 16,50
Soepen:
Tom Kha Kai
7,50
Gazpacho van tomaat, wortel en paprika (vegetarisch)
6,50
Hoofdgerechten:
Tonijnsteak met antiboise, groene kruidenpesto, orzo en waterkers
24,50
Gamba’s met tagliatelle en bisque van schaaldieren
22,50
Rouleau van polderhoen met truffel, Serranoham, gevogeltejus en pommes Paolo
22,50
Hamburger van de BBQ, avocado crème, cheddar, frieten en truffelmayonaise
17,50
Black Angus bavette met bearnaisesaus en gefrituurde polenta
22,50
Saltimbocca van kalfshaas met saliejus en ratatouille
26,50
Gebakken risotto met doperwtenpuree en zoetzure snijbiet (vegetarisch)
17,50
Gevulde minipaprika’s met geroosterde boekweit en minimais (vegetarisch)
17,50
Portie frieten met mayonaise 3,75
Desserts:
Hangop met mango en Thaise basilicum
8,25
In lavendel gemarineerde aardbeien met frambozen sorbetijs
8,25
Chocoladecake met gezouten caramel en passievrucht
8,25
Scroppino met limoensorbetijs, wodka en prosecco
8,25
Karaf Scroppino 0,75 liter
30,00
Proeverij van onze desserts
11,50
Kaasbordje met dadelbrood en zuidvruchten compote
12,50
Koffie met friandises
8,25
Special coffees
Irish coffee, Jameson
7,75
French coffee, Grand Marnier
7,75
Spanish coffee, Tia Maria
7,75
Italian Coffee, Amaretto di Saronno
7,75
Espresso Martini
8,50
Wij gaan tijdens de bereiding van onze gerechten zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie-voedselintolerantie.
Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.
Wij verzoeken u, voordat u uw gerechten bestelt, uw allergieën of intoleranties kenbaar te maken.